Zahradní kouřovárna DragonHouse First Chamber

Pevná, velká zahradní kouřovárna se sklem, vyrobená z tlusté černé oceli.

• Materiál: Ocel 1 mm
• Velikost udírny: 36 x 36 x 41 cm (výška od misky s vodou)

Sada obsahuje:

• 3x chromovaný rošt s nastavitelnou výškou, s potravinovým atestem – použití v potravinářském průmyslu
• 6 udících háků na zavěšení masa
• Vestavěný nerezový teploměr pro kontrolu teploty
• Nádoba na vodu
• Popelník
• Odkapávací tác
• 2 boční držadla pro snadné přenášení
• Vestavěný komín
• Samostatná dvířka zajišťující snadný přístup a kontrolu ohniště
• Prosklená dvířka, která umožňují kontrolu našich výrobků bez jejich otevírání (otevření snižuje teplotu a prodlužuje proces uzení)
• Montážní návod

Rozměry

54,5 x 102,9 cm

Velikost udírny: 36 x 36 x 41 cm (výška od misky s vodou)

Rošt: 31 x 35 cm

Aplikace

Užijte si lahodné uzené maso a zeleninu díky přenosné zahradní udírně DragonHouse First Chamber. Vestavěná miska na vodu pomáhá udržet vlhkost a chuť připravovaných pokrmů a ideálně zabraňuje příliš vysušení masa. 2 ventilační otvory umožňují regulaci proudění vzduchu a úniku kouře. V udírně je třeba topit dřevem nebo dřevěným uhlím.

Udírna umožňuje vlastní přípravu tradičních výrobků: uzenin, klobás, ryb a sýrů uzených za tepla i za studena. Udírnu lze také využít pro tradiční grilování a vaření v páře.