Pevná, velká zahradní kouřovárna se sklem, vyrobená z tlusté černé oceli.
- Materiál: Ocel 1 mm
- Velikost udírny: 36 x 36 x 41 cm (výška od misky s vodou)
Sada obsahuje:
- 3x chromovaný rošt s nastavitelnou výškou, s potravinovým atestem – použití v potravinářském průmyslu
- 6 udících háků na zavěšení masa
- Vestavěný nerezový teploměr pro kontrolu teploty
- Nádoba na vodu
- Popelník
- Odkapávací tác
- 2 boční držadla pro snadné přenášení
- Vestavěný komín
- Samostatná dvířka zajišťující snadný přístup a kontrolu ohniště
- Prosklená dvířka, která umožňují kontrolu našich výrobků bez jejich otevírání (otevření snižuje teplotu a prodlužuje proces uzení)
- Montážní návod
Rozměry
54,5 x 102,9 cm
Velikost udírny: 36 x 36 x 41 cm (výška od misky s vodou)
Rošt: 31 x 35 cm
Aplikace
Užijte si lahodné uzené maso a zeleninu díky přenosné zahradní udírně DragonHouse First Chamber. Vestavěná miska na vodu pomáhá udržet vlhkost a chuť připravovaných pokrmů a ideálně zabraňuje příliš vysušení masa. 2 ventilační otvory umožňují regulaci proudění vzduchu a úniku kouře. V udírně je třeba topit dřevem nebo dřevěným uhlím.
Udírna umožňuje vlastní přípravu tradičních výrobků: uzenin, klobás, ryb a sýrů uzených za tepla i za studena. Udírnu lze také využít pro tradiční grilování a vaření v páře.
